mandag den 16. december 2013

Simremad (Osso Buco)





Osso Buco er skiver af kalvens skank

I den kolde vintertid, er simremad ofte på vores madplan. Dels fordi det står og passer sig selv i flere timer, så det bliver super mørt, men også fordi der ofte spises sammen med rodfrugtmos, som smager helt fantastisk. For et par uger siden lavede jeg Osso Buco, en italiensk ret, det skal stå og hygge sig i øl eller rødvin i 2-3 timer.

Opskriften fandt jeg her (i stedet for hvidvin tilsatte jeg rødvin)





mandag den 9. december 2013

Alverdens julebag




Drengene og jeg har julebagt. I år er det blevet til honninghjerter, vaniljekranse, klejner, pebernødder og skumfiduser. Nu skal kagerne bare nydes resten af december.








onsdag den 4. december 2013

Klassisk jul




December er startet med sygdom og travlhed, så derfor er julepyntningen foregået i etaper. Nu er vi endelig ved, at være i mål. Juletræet henter vi om et par uger, og så står december ellers i hyggens tegn.



mandag den 25. november 2013

Oplevelser i Danmark: Den Gamle By



Det er meget længe siden vi har været i Den Gamle By. Jeg husker det som en lidt kedelig tur med en meget dyr entré. Jeg var nok på forhånd lidt skeptisk, men jeg har længe kigget på opbygningen af den nye bydel, og synes det skulle have en chance til.

Det blev faktisk en ret fantastisk søndag, på trods af det dårlige vejr. Den nye 70'er del er mest attraktiv, for mig. Den er så fin og jeg husker mange af tingene fra mine bedsteforældres hjem og mit eget barndomshjem. Hele Danmark har bidraget med ting og sager, fra gemmerne, til den nye bydel. Det gør det lidt mere autentisk, når man ved det. Især nå man besøger opgangen med de 4 forskellige, åbne, lejligheder. Drengene synes det hele var gammelt og smukt. Især husene, hvor der "boede" rigtige mennesker var spændende, og værkstederne med det gamle værktøj.

Det er ikke sidste gange vi kommer i Den Gamle By. Dels fordi den nye 70'er bydel er ret cool og,  som hos mange, vil vække minder, men også fordi vi faktisk ikke nåede, at se det hele. Til min store glæde er der også gratis Wifi og en app! App'en er fin og fortæller om bygningerne, viser billeder og har en lille quiz, hvilket er sjovt for børn.




mandag den 13. maj 2013

Lykken er Løkken




Det er længe siden vi sidst har været ved den jyske vestkyst, men i weekenden havde vi et glædeligt gensyn med det brusende hav og klitterne. Få kilometer fra Løkken og alligevel langt væk fra turister og by ligger et fantastisk dejligt og stille sommerhusområde, hvor vi stor-hyggede med venner og børn.





fredag den 10. maj 2013

Er det også sådan hjemme hos jer?




Bloggen bliver igen forsømt. Hverdagslivet er hektisk og vi må prioriterer vores tid. Carlo og Albert er konstant uvenner over de mindste ting. Albert råber, skriger og slår når han ikke får sin vilje, og Carlo sætter sig ned og græder, når udfordringer bliver for store. Derudover er der spejder, karate, indkøb, "hvem henter i dag -det er din tur jeg har hentet 2 gange i denne uge", legeaftaler, en hel masse børnefødselsdage, "har du husket, at tage noget ud til aftensmad -øh nej" osv. Sådan er det HVER dag/uge for tiden!

Jeg er ved at uddanne mig Social Media Manager, og lever lige nu i en social media boble. Eksamensopgave, arbejde, skole og familielivet fylder mere end der er tid til, så aftenerne bliver også taget i brug, hvis jeg skal nå det hele. Jeg glæder mig rigtig meget til jeg skal aflevere eksamensopgaven, og til eksamen i næste måned. Derefter kan vi igen få en "normal" hverdag og, så er der ikke lang tid til sommerferie.

Her er lidt fra den sidste tid på Instagram, god weekend :-)






tirsdag den 23. april 2013

Super fine sommersko


Jeg er ret glad for zara.com. De laver noget rigtig fint tøj (både til ham, hende og børnene) og endnu finere sko. Samtidig er kvaliteten og prisen i top.

Her er mine sko-ønsker til sommergarderoben




Alle sko er fra zara.com

søndag den 21. april 2013

Urban Gardening 2013 part I




Så kom foråret endeligt og jeg har, som så mange andre, ventet på, at komme i gang med "haven". Vi er så heldige, at have en stor terasse, her vil jeg forsøge mig med Urban Gardening. I år skal vi have en masse krydderurter, tomater, agurker, løg, gulerødder og jordbær. Jeg overvejer stadig squash og kartofler.


 Det bliver topfedt  :-)



torsdag den 11. april 2013

Pad thai a la Price




Aftensmaden stod i dag på mere thaimad, denne gang den kendte ret Pad Thai.



Opskriften kan du finde her

tirsdag den 9. april 2013

MarMar lagersalg i København





MarMar Copenhagen holder LAGERSALG

Så åbner vi dørene til vores lagersalg Søndag d. 21 April 2013 kl. 13-16. Vi rejser cirkus teltet og sørger for forår og hygge i baggården. Du kan få fingrene i super skønt tøj til en rigtig god pris..........læs mere her


Kig også forbi MarMar outlet på shoppen

Marmar outlet




mandag den 8. april 2013

Rød thai karry med kylling






Jeg er stor fan af thai-mad og lavede denne super lækre, og nemme, thai-ret i går. Skal retten være mere børnevenlig, kræver opskriften måske lidt justering.


Opskriften er herfra (NB: jeg ændrede lidt i opskriften, og brugte kun 1 spsk rød karry (af typen du kan se ovenover). Er du ikke til det helt stærke, så skal du måske nøjes med 1/2 spsk eller mindre!)



lørdag den 6. april 2013

Weekendens udstyr


MarMar cph mobilos taske

Det bliver en super god weekend med hyggelige aftaler :-) Her er lidt af det, jeg skal lufte lørdag og søndag.


Jeg må jo kun købe 10 stk sort tøj i 2013. Det er allerede begyndt, at pynte med farver i garderoben



Mine nye super fine Maria Black øreringe


Jeg fandt mit gamle ur og en gammel taske, da vi pakkede ud. Altid dejligt, at finde noget man havde glemt.



Jeg er top klar! God weekend derude :-)

lørdag den 23. marts 2013

Vi skal WOOP'e i påsken




Jeg har fået præsenteret denne App, på mit arbejde. Woop er udviklet af spejderne, og skal, ifølge spejderne, få børn og unge til at tilbageerobre naturen fra de voksne. Det skulle være muligt, at oprette sit eget GPS-løb (skattejagt) med egne spørgsmål. Det ligger jo op til en påske-skattejagt rundt om sommerhuset, efter påskeæg-skatten. Anmeldelse kommer efter påsken.

God påske til alle :-)




fredag den 22. marts 2013

Knækbrød



Så fik vi også prøvet hjemmebagt knækbrød. De smager virkelig godt og er super nemme, at lave! 


Opskriften fandt vi her

lørdag den 16. marts 2013

Instafood


Det er ikke nogen hemmelighed, at jeg elsker at bage og lave mad. Vi laver madplan hver uge og vi forsøger, at variere den så meget som muligt. Her er lidt fra vores hverdag. De fleste billeder er fra Instagram.




Der kommer snart lidt nyt på forsiden af bloggen. Jeg vil hver uge poste vores madplan. Jeg savner selv (ofte) inspiration til ugens retter. Og jeg er ikke særlig god til gentagelser og rester! Jeg vil starte med, at dele vores madplan, måske det kan give inspiration til andre.

torsdag den 14. marts 2013

New in




Jeg har købt fine nye øreringe....



...til 250,- kroner, det var billigt!

mandag den 11. marts 2013

Børnelegeværelse part l




Vi er startet på et nyt værelse til Albert (og lidt til Carlo). Det skulle gerne ende som et legeværelse, som de begge kan benytte. Der er blevet tænkt mange kreative idéer, nogle bedre end andre, og der er flyttet rundt en del gange. Lige nu er det bare et stort rod, men jeg tror vi efterhånden er kommet frem til den rigtige løsning.

Det færdige resultat kommer selvfølgelig på bloggen.



Reoler til spil, bøger og puslespil er sat op
Her kommer der et langt fælles skrivebord
Super hjørne til et lille hyggeligt køkken
Bordet skal væk, så der bliver en masse gulvplads til leg
Alle bilerne, i skokasser, skal op at hænge

I karnappen bygger vi en siddeplads med opbevaring under

Det bliver super fedt når det er færdigt!

torsdag den 21. februar 2013

Trapholt, Kvium og en smuk dronning





Vi besøgte Trapholt Kunstmuseum i går. Årsagen var et portræt af dronningen malet af Michael Kvium, som jeg gerne ville se (jeg er Michael Kvium fan) og, så skulle vi se resten af det flotte museum. Billedet er en del af udstillingen "En dronning og hendes familie", og selvom jeg ikke er den store royalist, synes jeg det er en rigtig fin udstilling med en smuk dronning.





Hermed billedet malet af Kvium. Dronningen har selv malet det lille maleri på, hun holder i hånden.




Vi sluttede af i den lækre designer-museumshop, hvor vi fik købt en barselsgave til lille Celina, som vi skal besøge i næste uge.




Udstillingen med dronningen slutter på søndag d. 24.02.13.