 |
| Osso Buco er skiver af kalvens skank |
I den kolde vintertid, er simremad ofte på vores madplan. Dels fordi det står og passer sig selv i flere timer, så det bliver super mørt, men også fordi der ofte spises sammen med rodfrugtmos, som smager helt fantastisk. For et par uger siden lavede jeg Osso Buco, en italiensk ret, det skal stå og hygge sig i øl eller rødvin i 2-3 timer.
Opskriften fandt jeg her (i stedet for hvidvin tilsatte jeg rødvin)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar